Posta de tilápia assada na manteiga de ervas

Nossa Posta de Tilápia CVale macia e suculenta é uma escolha versátil, nutritiva e fácil de preparar, ideal para quem gosta de inovar na cozinha mas não quer deixar de lado o prazer de degustar algo saboroso. Confira a receita completa.

Vamos aos ingredientes?

800 g de Posta de Tilápia CVale, devidamente descongelada

suco de 1 limão-taiti

sal e pimenta-do-reino

1 tablete de manteiga com sal, em temperatura ambiente

1 colher (chá) de alecrim, folhas novas finamente picadas

1 colher (chá) de salsinha finamente picada

1 colher (chá) de cebolinha finamente picada

1 colher (chá) de tomilho

2 dentes de alho triturados

1/2 unidade de pimenta dedo-de-moça sem sementes e finamente picada

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Agora vamos ao modo de preparo:

 

Temperando o peixe:

1. Pré-aqueça o forno a 200 ºC.

2. Em um bowl, coloque todas as postas de tilápia e tempere com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve.

Preparando a manteiga temperada:

1. Em um bowl, adicione a manteiga, o alecrim, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o alho e a pimenta. Misture tudo muito bem. Reserve.

Assando:

1. Com uma pequena espátula, passe uma camada da manteiga temperada dos dois lados de cada posta de tilápia.

2. Disponha as postas sobre a forma.

3. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 200 ºC ou até que as postas estejam douradas.

Finalização:

1. Sirva em seguida com uma salada de folhas verdes e tomate-cereja.

Bom apetite!